志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 9月6日 13時51分

午前中の撮影が無事終了して帰宅。
さっそくルパンの焼きそばの更新版を作る。
ピアットスズキのサービスを担当するルパンこと小寺氏直伝のレシピ。
キャベツと麺を別々に炒めるのはこれまで通り。麺は熱したフライパンに入れてから、沸騰した湯を加えるとすぐにきれいにほぐれる。粉末ソースは少しにして、中濃ソースで味付け。しっかり焼きつけると甘さと香ばしさが出てさらに美味しい。キャベツは胡麻油で炒めて軽く塩胡椒して仕上げに黒胡椒。
簡単なものだからこそ、ちょっとのことで味が大幅に変わる。お約束のシャウエッセンも。

#ルパンの焼きそば

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