Komerco-コメルコ-のインスタグラム(komerco_official) - 9月15日 07時30分

【自家製のすすめ】⁣
旬のいちじくで手作りコンポート

「自家製のすすめ」では、手軽につくれる仕込みものや保存食、時間と手間ひまをかけた料理など、実際に手づくりしてみることで広がる “料理の楽しみ” をお届けします。⁣

今回はこれから旬を迎えるいちじくのコンポートをご紹介。

静岡の「いち・じく」さんから届いた収穫したての5種類のいちじくを使いました。
完熟いちじくは果肉が柔らかでとってもデリケート。素材をまるごと生かしたコンポートなら、ジャムと比べてさっぱりとした甘さでいちじくのジューシーな食感も楽しめますよ。

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