ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 9月22日 19時02分

市販の生地とジャムで作るお手軽デザート。ベリーとチーズがベストマッチ！
【ラズベリークリームチーズパイ】カロリー（1人分）：約270kcal（1/4カット分）
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▼材料(4人分)
a：
冷凍パイシート(15㎝×23.5㎝)･･･ 2枚
クリームチーズ･･･60g
砂糖 ･･･10g
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a：a
ラズベリージャム･･･40g
コーンスターチ･･･小さじ1/2
卵(溶いたもの)･･･適量
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▼下準備
・冷凍パイシートは使用する5分前に室温に戻し、1枚に包丁で切込みを入れておく（5～6本）。
・クリームチーズは室温に戻しておく。
・aは混ぜ合わせておく。
・オーブンに予熱を入れておく（200℃）。
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▼作り方
1. ボウルにクリームチーズ・砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2. クッキングシートにパイ生地をのせ、周囲2㎝をあけて【1】をのせ、上に《a》をのせる。
3. 周囲にはけで卵を塗り、切り込みを入れたパイシートを重ね、周囲をフォークでおさえる。
4. 表面に卵を塗り、天板にのせ、焼く（約30分）。
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