キッコーマン 朝の豆乳習慣キャンペーン公式のインスタグラム(kikkoman_tounyu) - 9月25日 11時01分
おやつのおいしい秋🍁
毎日だって開店したいおうちカフェの看板メニューはやっぱりチーズケーキ🧀
無調整豆乳200mlが1本あれば2人分作れちゃいます💛
その日の気分で変えるジャムで、味も色も思い通り🦄
このレシピを作ってみたら #おうちで豆乳スイーツレシピ でぜひ投稿してください📷
現在Twitterでは、「 おうちで豆乳アレンジレシピ キャンペーン 」を9月25日まで開催中✨
公式アカウントをフォローして、該当ツイートから作ってみたいレシピを選んで投稿すると200mlの調製豆乳と無調整豆乳1箱ずつセットで当たる!
●豆乳チーズケーキ
材料(2人分)
無調整豆乳 200ml
A)粉ゼラチン 5g
A)水 大さじ2
クリームチーズ 200g
プレーンヨーグルト 200g
砂糖 50g
レモン汁 小さじ2
好みのジャム 適量
作り方
① 耐熱カップにAの水を入れてゼラチンをふり入れ、5分おく。600Wの電子レンジに30秒かけてとかす。
② 耐熱ボウルにクリームチーズを入れて150Wの電子レンジに1分かけ(または室温にもどし)、なめらかになるまで泡立器で混ぜる。
③ ②にヨーグルト、砂糖、豆乳を加えて混ぜ、①とレモン汁を加えて混ぜる。
④ ③をカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。好みのジャムを添える。
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2020/9/25