FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 9月26日 17時07分
【湘南店 / ワイン入荷情報】
すっかり秋めいてきましたね!気温が下がると、温かい料理に合わせて赤ワインが飲みたくなります…が、赤ワインシーズンに入る前におすすめのロゼワインをご紹介。
ロゼワイン=甘い、春先に飲むもの、などのイメージがある方もいらっしゃるかと思いますが、実は白ワインの軽快さと赤ワインの香りを合わせ持った良いとこ取りのワインなのです。
特に辛口のタイプは、和洋中どのお料理にも合わせやすいフードフレンドリーなワイン。おいしい食材がたくさん出てくる初秋、様々なお料理に合わせられるロゼワインが1本あると、グッと食卓が華やかになりますよ!
おすすめのロゼワインはこちら。
▼マス・ド・ジャニーニ/ ル・タン・デジタン・ロゼ
南フランス・ラングドック地方で、健康と環境に優しく美味しいワインを造る家族経営のワイナリー、マス・ド・ジャニーニの香り豊かなロゼワイン。
南フランスで多く栽培されているサンソー、カリニャン、シラーといった赤ワイン用の葡萄と白ワイン用葡萄のミュスカで造られており、チェリーやいちご、ザクロの様な甘酸っぱい香りと軽やかな酸、しっかりと果実味も感じられるバランスの取れたスタイル。スムースな口当たりで、するすると飲むことができます。
ぜひ、普段の食卓に気軽に合わせてみてくださいね。
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2020/9/26