SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪るん♪さんのDish！！【柿のスパイスケーキ♪】 @SnapDish . 昨年は干し柿バターや干し柿クリームチーズが人気でしたが、こんな王道スイーツもやっぱり素敵♡ 焼き菓子が美味しい季節に旬の果物でぜひ作りたいですね！ . 【材料・調味料】 . ・完熟柿 /150g (2個分くらい？) ・生姜みじん切り(もしくはジンジャーパウダー) /小さじ1〜2 ＊バター /60g ＊砂糖 /50g ＊卵 /1個＊ヨーグルト /90g ○薄力粉 /120g ○ベーキングパウダー /小さじ1 ○シナモン /小さじ1〜2 ○オールスパイス(無くても) /小さじ1 . 【作り方】 . ①柿の皮と種を除いて2cmくらいにカット、というか熟しててキレイにカットできないためお好きに笑生姜はみじん切りにして柿と合わせておく。 ②柔らかくしたバターをホイップして、砂糖、溶き卵、ヨーグルトを順に入れながらその都度しっかり混ぜ合わせていく。 ➂○粉類を合わせておき❷に振るい入れさっくり混ぜ、柿と生姜を混ぜ合わせる。(トッピング用に少し取っておいてもいいけど沈むかな) ➃予熱180℃、そのまま180℃で25〜30分焼く。 ⑤網の上で冷ましたら、フロスティングを乗っけてシナモンを振りかける ⑥《ライトなクリームチーズフロスティング》・クリームチーズ 100g・ヨーグルト 20g・砂糖大さじ3〜4・バニラオイル数滴クリームチーズとヨーグルトを軽〜くチンして柔らかくし混ぜる。砂糖とバニラオイルも入れて混ぜる。 . 【ポイント】 . 柿は、完熟すぎてドゥルドゥルばかりよりも包丁でギリ切れるものが入るといいと思います . この投稿を詳しく見るにはこちらから！↓ https://snapdish.co/d/Tm0qna #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りスイーツ #cooking #homemade #sweets #food」9月27日 21時00分