KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『白だしで和風に！カルボナーラうどん』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 白だしで味付けした和風仕立てのカルボナーラうどんはいかがでしょうか。牛乳やチーズ、卵のコクに、白だしのあっさりとした味わいがよく合います。濃厚なソースが太い麺によく絡み、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。 . 調理時間：20分費用：200円程度 . 【材料】 1人前冷凍うどん（150g）　　　　　1玉ベーコン（薄切り、ハーフ）　　　15g 溶き卵　　　　　　　　　　　　　1個分牛乳　　　　　　　　　　　　　　100ml 粉チーズ　　　　　　　　　　　　大さじ1 白だし　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2 有塩バター　　　　　　　　　　　10g 粗挽き黒こしょう　　　　　　　　適量卵黄　　　　　　　　　　　　　　1個 . 【手順】冷凍うどんはパッケージの表記に従って加熱し、解凍しておきます。 1. ベーコンを1cm幅に切ります。 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。薄く焼き色がついたら、牛乳を加えて中火で熱します。 3. ふつふつしてきたら一度火を止め、溶き卵、粉チーズ、白だしを入れてよく混ぜ合わせます。 4. 再び弱火で熱し、うどんを加えて絡め、全体がなじんだら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、卵黄をのせ、黒こしょうをかけて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #うどん #うどんレシピ #カルボナーラ」9月29日 12時30分