なでしこ健康生活さんのインスタグラム写真 - (なでしこ健康生活Instagram)「Repost from @vegegal_organic 発芽酵素玄米で『🌼混ぜ混ぜ野菜のドライガーデンカレー🌼』 for Vegan . ベジギャルが主食にしている愛してやまないごはん🌱 . 〜発芽酵素玄米とは〜 ①玄米を浸水し、発芽させる ②玄米＋乾燥小豆＋天然塩を合わせて炊飯 ③炊飯器の中で3〜5日間保温熟成させた栄養満点のnewホールフード🌱 精米していない玄米は (糠層や胚芽が)削られていないぶん栄養がたっぷり含まれています。ですが、そのまま炊飯してしまうと硬い皮の中に包まれたまま体外へ排出されてしまい実はあまり栄養を吸収できていない😢 なんて反面も... そこでお水につけて、硬い皮を破って芽を出させる(発芽) ことで栄養が皮の隙間からカラダにきちんと取り込めるように✨ さらに熟成させることでより消化に優しく、もちもち香ばしいおいしい玄米ごはんが完成します🌱 わたしは自動で発芽〜熟成までワンタッチで行ってくれる玄米専用炊飯器@nadeshiko_healthy_lifeを愛用しています。ただ、まずは一般的な炊飯器でもチャレンジできます😝🌼 3/31(土)12:00〜 @gohujuにて開催する『ベジギャルおいしいお昼ごはん🌱』の会では↑の酵素玄米を実際に召し上がって頂いたり、玄米食についてもお話しができます✨ 玄米生活は2年とまだまだ日が浅いけれど玄米によっての変化は人一倍✌️ 心のバランスや体型、お肌がどれくらいの期間でどのように変わったのかたくさんお伝えしたいです🥰 みなさんお気軽に💌お問い合わせくださいませ✨」10月9日 5時36分