Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 10月10日 16時55分

#鍋レシピ
【Kitchen鈴木さん家のトムヤムクン鍋】

急に気温が下がり、そろそろ鍋レシピも
充実させていきたいところ。

こちらは、何年も前になりますが、
西麻布のベトナムレストラン「Kitchen」 @kitchen.nishiazabu のシェフ、
鈴木珠美さんに教えていただいた、
お家でできる本格トムヤムクン鍋です。

具材はお皿に盛っていつもの鍋スタイルでOK。
辛味はピーナッツをかけるとマイルドになり、
お子さんにはペーストを入れる前の
だしのきいたスープでも美味しくいただけます。

スタッフやモデルさんも大好きな「Kitchen」、
年内は店舗はお休みですが、
毎週お取り寄せやテイクアウトができ
おうちでKitchenができるチャンス。

人気のきのこ鍋も販売に向けて
絶賛試作中とのこと。楽しみですね♡

詳しくは @kitchen.nishiazabu
のプロフィールから、または
kitchen-nishiazabu.stores.jp/　に！

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