橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 10月13日 23時47分


#新横浜ラーメン博物館

出直してきましたー❣️

いよいよ、14日オープンの
「來々軒」
プレオープンに
喫茶&スナックkatekoの
カテコママの案内で行くことが出来ました。

1時間くらい並びました‼️
並んだ分だけ、
目の前に出された支那そばが
美味しく見える〜😍

たまたま
アクリルボード挟んだ向かい席には
このラーメンを食べるために 
ゴートゥーで来ました😁
とおっしゃる博多のラーメンの名店の店主🍜

44年ぶりに復活する
浅草來々軒の素朴な支那そばに感動なさってました。

肉厚のチャーシューも
黄金に輝くスープも美味しかった!
スープ一滴も残さず
いただきました。

麺は2種類。
私は創業当時の製法
青竹打ちの中太麺。
夫は機械製法の中細麺を選びました。
創業当時の遺伝子をたどって作られた小麦

こだわり抜いて再現された
來々軒の支那そば〜

「食べにきた甲斐があるおいしさ」と夫も大喜び。

シウマイもジューシーで
大きくて
美味しかったなぁ〜😍

今日はヌーイを車で待たせてたので
夫は車で待機ー。
一人で並んで、いよいよ!って時に連絡して
ラーメン食べてすぐ夫はヌーイの元へー。

わたしだけ
カテコさんのお店に顔出して
お礼を伝えて、、、
アイスコーヒーのテイクアウトをいただきました。

ラーメン博物館、面白い❣️

ノスタルジックな館内を
のんびり楽しみながら
ラーメンの梯子して
カテコさんの喫茶で
お茶してのんびり過ごしたいなー


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2020/10/13

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