eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 10月14日 09時21分
おはようございます‼️
チョコレート食べてますか❓
普通お菓子屋さんの材料のチョコレートとって
問屋さんから買うんですよ
メーカー→問屋→店舗みたいな流れですね
ショコラティエは何十種類、何百種類の中から自分に最適なチョコレートを選び使います。
デリーモも5年前くらいまではそうでした😄
でも品質だったり価格だったり、、、微妙なバランス
こだわるとなかなか難しい、高いチョコレートが必ずしも美味しいとは限らないです😓
安いのは大抵アレが入っちゃってる、知らない人多い。
そこでだったら作ればいいじゃんよ‼️
ってことで、ずっと研究してきました。
ビーントゥーバーってやつ、これ小さな量だと安定しないんです、なので私は最低と思う、1tで一つの味わいを作ります。
そんなチョコレート🍫を使っているのがデリーモのお菓子です
店でパフェ食べてもケーキ食べても、デリーモのお菓子が好きでいてくれる皆さんは、チョコレートの違いが分かる方です😆
いつもありがとうございます😊
おうちでお菓子作りする方が増えて
Youtubeも見てくれる方が増えたんでデリーモの作る
チョコレートを販売する事にしました‼️
Youtubeでご案内する分には100品以上のすぐ使えるレシピ付きです🎊
✴︎公開お待ちください🙇🏻♂️
Twitterプレゼントもします🎁
ポリポリ、ガリガリ食べまくってください👋🏻
今日も店回りますよ〜
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2020/10/14