えねまるグルメさんのインスタグラム写真 - (えねまるグルメInstagram)「JR京都線岸辺駅から徒歩3分のところにある『ヘルシーフィールドキッチンKENTO』に行ってきたよ！ JR岸辺駅北側に広がっている北大阪健康医療都市の一角にある『ビエラ岸部健都』の中。駅からも連絡通路直結なんだ。メニューには様々な定食やセットが並んでいるんだけど、特徴的なのが「かるしお定食」（1200円税込）。隣接する国立循環器病研究センターが提唱している「かるしお」＝「塩をかるく使って美味しさを引き出す、減塩の新しい考え方」に基づいた定食メニューを毎月２種類提供しているんだって。僕が訪ねた時はね、メインが豚ヘレのメダイヨン仕立て味噌ソースで、冬瓜の海老あんかけ、小鉢のほか、野菜も付け合わせやサラダでたっぷり摂れるメニューだったよ。この1食でカロリーは何と600kcalくらい、調理に使う食塩は２g以下に抑えられているんだって。栄養バランスを考えた身体に優しい定食、でも美味しくて満足度もバッチリっていうのが、嬉しいよね。 #enemarugourmet #えねまる #グルメ #えねまるグルメ #大阪 #岸辺 #吹田 #ヘルシーフィールドキッチンKENTO #かるしお #ビエラ岸辺建都 #減塩料理 #ヘルシー #栄養バランス #定食 #カフェ風 #大阪グルメ #吹田グルメ #岸辺グルメ #関西グルメ #美味しい #おいしい #うまい #あまから手帖 #あまから」10月14日 11時05分