松本孝美のインスタグラム(t_mimi1414) - 10月25日 21時06分

松茸はそりゃ美味しいけど

お出汁とすだちで
エリンギもしめじも最高!

お鍋のお出汁がきれいなうちに
エリンギとしめじだけ入れて
すだちを絞るだけで
気分だけは土瓶蒸し

そのあとは
細長く切った白菜の芯をわさっと入れてほどよくやわらかくなるまで煮ます
これも、すだちだけ

お鍋する前の楽しみ

#お鍋#エリンギ#大黒しめじ#白菜#すだち

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