真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 10月26日 00時58分
まるいちでみちよさんにオススメされて買ったとても美しいチダイは軽く塩をしてフェンネルと一緒に焼いただけで、皮目がパリッと身はふっくらしっとりと、思わず2人でおいしー!!!と叫んでしまいました。
マメアジはエスカベッシュにと思ったけど、そのまま片栗粉はたいて揚げて全部食べてしまいました笑 なのでナスとトマトのマリネになっただけ。そして朝戻しておいた白いんげん豆を圧力鍋で炊いただけの簡単ディナー。
渋滞で遅くなってしまったので、揚げ物とオーブンに入れて焼くだけと圧力鍋は時短だけど丁寧に作ることができます。
#さばかないデリ風魚介レシピ
#まるいちで鱗とお腹出してもらいました
#時短料理
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2020/10/26