テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月26日 12時05分


【食べると呪われる?】魔女の指クッキー🔮⁠

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■材料⁠
薄力粉 100g⁠
抹茶 5g⁠
グラニュー糖 50g⁠
サラダ油 大さじ3⁠
卵 1/2個⁠
アーモンド(皮なし) 適量⁠
いちごジャム 適量⁠
食紅(赤) 適量⁠

■手順⁠
【事前準備】⁠
・いちごジャムに食紅(赤)を混ぜ、コルネに入れておく。⁠

1. ボウルにグラニュー糖、サラダ油、卵を入れ泡立て器でよく混ぜる。⁠
2. (1)にふるった薄力粉、抹茶を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。⁠
3. 生地を約10gずつに分け、細長く伸ばし天板に並べる。⁠
4. 先端にアーモンドを押し付け、ナイフで指のシワになるように切り込みを入れる。端をナイフで切り落とす。⁠
5. 予熱した160度のオーブンで20分焼く。⁠
6. 冷ましたクッキーのアーモンドの淵にいちごジャムをつけたら完成。⁠

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2020/10/26

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