テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月26日 12時05分
【食べると呪われる?】魔女の指クッキー🔮
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■材料
薄力粉 100g
抹茶 5g
グラニュー糖 50g
サラダ油 大さじ3
卵 1/2個
アーモンド(皮なし) 適量
いちごジャム 適量
食紅(赤) 適量
■手順
【事前準備】
・いちごジャムに食紅(赤)を混ぜ、コルネに入れておく。
1. ボウルにグラニュー糖、サラダ油、卵を入れ泡立て器でよく混ぜる。
2. (1)にふるった薄力粉、抹茶を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
3. 生地を約10gずつに分け、細長く伸ばし天板に並べる。
4. 先端にアーモンドを押し付け、ナイフで指のシワになるように切り込みを入れる。端をナイフで切り落とす。
5. 予熱した160度のオーブンで20分焼く。
6. 冷ましたクッキーのアーモンドの淵にいちごジャムをつけたら完成。
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2020/10/26