SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪ホワイティ♡ももさんのDish！！【じっくりコトコト♪牛肉と大根のとろうま韓国風スープ】 . 肌寒い日には、身体もココロもじわっと温まる、こんなスープレシピが有難い♪ . 【材料・調味料】4人分 . 牛焼き肉用/200g 大根/6cm にんじん/1本長ねぎ/1本にんにく/1かけしょうが/1かけサラダ油/小さじ2 A 水/600ml A 中華万能調味料（創味シャンタン)/小さじ1と1/2 B 塩/小さじ1/2 B 醤油/小さじ1 B 黒胡椒/少々ごま油/適量 . 【作り方】 . ①牛焼き肉用を食べやすい大きさに切る。大根とにんじんは短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りにする。 . ②鍋にサラダ油を弱めの中火で熱し、にんにくとしょうがを香りが立つまで炒めたら、中火にして牛肉を加え、塩小さじ1/8（分量外）と黒胡椒少々（分量外）を振って炒める。 . ③牛肉の色が変わったら、大根、にんじん、長ねぎを入れてサッと炒め、A水 600ml、中華万能調味料（創味シャンタン) 小さじ1と1/2を入れて沸騰させる。 . ④あくを取ったら、蓋をして弱火で30分煮る。 . ⑤蓋を取り、B塩小さじ1/2、醤油小さじ1、黒胡椒少々で味をととのえ、器に盛って、ごま油をちょろんとたらす。 . 【ポイント】 . 牛肉は適度にサシが入っているものがいいです。牛バラ肉もおいしいです。 . この投稿を詳しく見るにはこちらから！↓ https://snapdish.co/d/O1rDua #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りスイーツ #じっくりコトコト #牛肉と大根のスープ #韓国風スープ #cooking #homemade #sweets #food」10月26日 21時01分