キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 10月27日 18時04分

ボリューム満点♪とろ～り温玉ポテトナポリタン

今日ご紹介するのは、#山本ゆり(@山本ゆり)さん考案レシピ！
ナポリタンに、じゃがいもと温泉卵をプラスしてボリューム満点の1品に。ランチにぴったりなメニューです♪

「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」は、たっぷりの完熟トマトを使用しており、トマトの濃厚なうま味と甘みが楽しめる、コク深い味わいのケチャップです。
そこに、ウスターソースの風味・スパイス感が加わることで、さらに本格的な味に仕上がりますよ！

最後に、追いケチャップをしてお召し上がりください♪

【とろ～り温玉ポテトナポリタン】
■材料(2人分)
じゃがいも(小)　2個
玉ねぎ　1/4個
ベーコン(スライス)　1枚
にんにく　1片
スパゲッティ(乾)　200g
デルモンテ オリーブオイル　大さじ1
デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ　大さじ6
キッコーマン デリシャスソース ウスター　大さじ2
塩　適量
こしょう　適量
温泉卵　2個
デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ　適量
パセリ(みじん切り)　適宜

■つくり方
(1)じゃがいもはラップに包み、電子レンジ(600W)で加熱し、皮をむいて輪切りにする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは7mm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

(2)たっぷりの熱湯に塩(分量外)を入れ、スパゲッティをゆで、ざるに上げ、水気をきる(ゆで汁は取っておく)。

(3)フライパンにオリーブオイルとにんにくを合わせて熱し、香りが出てきたらじゃがいもを並べ、塩をふり、こんがりと焼き色をつけ、一度皿に取り出す。

(4)(3)のフライパンに玉ねぎ、ベーコンを炒め、しんなりしたらケチャップを加える。

(5)軽く水分をとばしたら、ゆで汁大さじ4(分量外)と(2)のスパゲッティを入れて炒め、ウスターソース、塩、こしょうを加えて味を調え、皿に盛りつける。

(6)(3)のじゃがいもと温泉卵をのせ、ケチャップをかけ、(3)のにんにくとパセリをちらす。

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