キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 11月1日 11時30分
\ちょっと豪華に!お家で #すしパ /
今日は、お酢でおなじみのミツカンさん(@mizkan_official)とのコラボ企画♪
休日ご飯は、家族でゆっくりお寿司パーティー「すしパ」 を楽しみませんか。
好きな具材で手巻き寿司をつくるのってわくわくしますよね!
具材とご飯を用意するだけなので、実は準備がラクちんなメニューです♪
今回は、覚えておきたい「手巻き寿司をキレイに巻くコツ」と、おすすめの具材をご紹介します!
ぜひみなさんもお家ですしパ、楽しんでくださいね♪
【手巻き寿司をきれいにつくるコツ】
(1)のりの半分にご飯をうすく広げる。
(2)具材をななめにのせる。
(3)2枚目の画像の③のように、〇がついている対角線状の点を合わせるようにして巻く。
あとはくるくると巻くだけで、きれいな手巻き寿司の完成!
仕上げには「キッコーマン いつでも新鮮 #しぼりたて生しょうゆ 」を♪
手巻き寿司の上から、一滴単位で調節してかけれるので、手もよごれにくいんです。
【おすすめの具材】
・イカ明太子+貝割れ菜
・サーモン+鯛+ゆずの皮
・牛肉の甘辛炒め+卵焼き+きゅうり
・マグロ+アボカド+青ねぎ
・ツナ+マヨネーズ+コーン(一緒に混ぜ合わせる)
・ハマチ+青じそ
牛肉の甘辛炒めのつくり方もご紹介します!
【牛肉の甘辛炒め】
■材料(4人分)
牛肉(切り落とし) 150g
サラダ油 大さじ1/2
(A)
砂糖 大さじ1
キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 小さじ2
マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 小さじ2
■つくり方
(1)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒める。
(2)肉の色が変わったら、(A)を加えて絡めながら炒める。
ミツカンさんのすし酢を使えば、簡単においしいすし飯が出来上がりますよ♪
米2合分のご飯に、すし酢大さじ4が目安だそうです。
ミツカンさん(@mizkan_official)のアカウントでは、お子さまと一緒に楽しめる握り寿司のコツを紹介中です!
こちらもあわせてチェックしてみてくださいね!
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2020/11/1