鈴木あすなのインスタグラム(asunasuzuki) - 11月6日 17時03分

今月のlesson告知を。
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11月は「こうじ」の学びを。これは本当にみんなに受けてほしい！
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麹(こうじ)を普段のお料理に取り入れることで、驚くほど料理の幅が広がり、美味しく楽しくなること間違いなし。
そして身体にも良い✌️
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「麹について学ぼう、作ろう。」
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米麹を使い、塩麹、醤油麹、甘麹を作るワークショップです。麹のあれこれのお話も。
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３種類を作って、それぞれ250ml容器にてたっぷりお持ち帰りいただけますよ！
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また、塩麹、醤油麹、甘麹を使ったお料理をデモンストレーション形式でレッスンし、みんなでいただきます。
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レシピは全部で10品以上！レシピはお渡しするので、ご家庭ですぐに麹ライフをスタートできます♫
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■日程
11月18(水)、20(金)、21日(土)、22日(日)
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■時間
10:30〜13:00ごろ
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■料金
5300円(税別)
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■メニュー
かぶの麹漬け
れんこん塩麹金平
カリフラワーの白和え
切干大根のナムル風
紅白なます麹仕立て
白菜サラダ　麹ドレッシング
人参とごぼうのかき揚げ
鶏肉の麹唐揚げ
生姜とお揚げのごはん
鶏団子とネギのスープ
フルーツスムージー
甘味
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■持ち物　
エプロン、筆記用具、マスク、調味料250ml容器が3つ入る袋。
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ご予約はHPよりお願いします。
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お会いできることスタッフ一同楽しみにお待ちしています〜！
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