菅野広恵のインスタグラム(hiroesugano) - 11月9日 11時38分

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時短で出来ちゃうカラフル野菜サラダ🥬
※レシピ載せてます🙆‍♀️
スクロールで写真も載せてます♪
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お野菜が甘くてみずみずしいので、まずは生で是非食べて頂きたいお野菜たち😍💓

大根やカブだと辛いものもあるけど、
この品種は比較的甘めで、
さらに鈴也ファームさんの畑で作るお野菜は
栽培方法や環境により比較的
甘めのお野菜が出来るのも特徴なので😋
普段は生で大根やカブ、ビーツなどお野菜を食べない方にもおすすめ❣️

息子もお気に入りのサラダです🥗

ドレッシングの決め手は
中吉屋さんの特製オーガニックレモンジャム🍋
これさえあれば、どんなお料理も
味が決まるので我が家のお助けアイテム🥰

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🔶今回使った野菜🔶
＊紅くるり→赤い大根
＊ビタミン大根→緑色の大根
＊フルーツカブ→水分が多く白の甘いかぶ
＊もものすけ→皮がピンク色のかぶ
＊渦巻ビーツ→ピンクの渦巻色♡
＊スイスチャード→黄赤の葉物野菜

🔶ドレッシング🔶
サラダだけでなく、カルパッチョなどにも使うと美味しいです😆❤️
＊オーガニックレモンジャム　大1
＊オリーブオイル 大1
＊酢　小2
＊塩　ひとつまみ

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@suzunari_farm さんのカラフルお野菜BOXと @nakayoshiya.farm さんのオーガニックレモンジャムは @vegetaiment のプロフィールリンクよりご購入出来ます^ ^

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