直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 11月10日 00時54分

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鶏もも肉の唐揚げ。

花椒入りの一味唐辛子をパラパラ。

抜いてしばらく経ったチリのカベルネ、根底の酸がぼやけてないし、スパイシーなニュアンスも盛り上がってきてるし、唐辛子系のスパイスと相性良くなりますよね。

唐揚げなら、白やんか〜の声も有りましょう。たしかにレモン汁を搾って食べたら美味しくなりますもんね。

でも、胡椒系のスパイスも似合います。なので、スパイシーな赤も正解だと思うんですよ。

今回かけてるスパイスは、と言えば、業スーで売ってる花椒入りの涼しさを感じる辛味です。

ここにスパイシーなカベルネを合わしてみれば、ボクは、大好き。

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