テレビ朝日「家事ヤロウ」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「家事ヤロウ」Instagram)「ジャイアント白田さんの「バイト仕込みのチンジャオロース＆パラパラチャーハン」【チンジャオロース】 ①豚肩ロース（120g）を細切りする ②ボウルに切った豚肉、酒（大さじ１）黒胡椒（少々）塩（少々）醤油（大さじ１/２）片栗粉（大さじ１）サラダ油（大さじ１）を入れよく混ぜ、下味をつける ③ピーマン（３個）と筍（100g）を細切り、長ネギ（１/３）を小口切り、生姜（少々）を千切りにする ④しょう油（大さじ１/２）酒（大さじ１）胡椒（少々）塩（少々）鶏がらスープの素（少々）生姜（少々）水溶き片栗粉（大さじ１/２）を混ぜ、合わせ調味料を作る ⑤熱した中華鍋（フライパンでも可）に下味をつけた肉を入れ油通しする ⑥火を強め筍・ピーマンを加え、油を切り一度具材をフライパンから出す ※肉は140度程度で入れ、ほぐしてから170度まで上げて野菜を入れてさっと油通しをするのがポイント ⑦ネギ・生姜・オイスターソース（大さじ１)を入れ軽く混ぜ、具材を入れて炒めたら完成！【パラパラチャーハン】 ①卵（3個）を溶く ②小ネギ（１/２）を小口切りする ③中華鍋（フライパン）に油をなじませ、卵・米を入れほぐすように炒める ④塩胡椒、鶏がらスープの素、醤油（各少々）小ネギを入れ、炒めたら完成！ ★調理師免許も持つジャイアント白田さんがバイトで身に着けた本格中華！ #家事ヤロウ #ジャイアント白田 #家事力未知数芸能人」11月11日 23時58分