アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 11月13日 18時31分

レシピあり🐓🍺
「柚子胡椒香る塩からあげ」の作り方
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柚子胡椒の香りがふわっと香り、とっても品のある唐揚げのご紹介です✨
にんにく・しょうが不使用でも、美味しく仕上がりますよ🙋‍♂️
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今回のレシピは、
@Iguchi Takuto... おうちごはんおじさん さんに作ってもらいました！
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[井口タクトさんからのワンポイント]
とっても美味しい唐揚げレシピ！
僕の定番メニューです☝️
調味料を揉み込む際は、しっかりと揉み込んでくださいね👍
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ぜひ参考に作ってみてくださいね！
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「柚子胡椒香る塩からあげ」
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【材料】
鶏もも肉…2枚
アルペンザルツ…小さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
柚子胡椒…小さじ１
片栗粉…適量
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【作り方】
①鶏もも肉をからあげ用のサイズにカットする。
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②ボウルに鶏ももを入れ、アルペンザルツ・みりん・酒・柚子胡椒を入れ、手でしっかりと揉み込む。
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③ラップをし、10分ほど冷蔵庫でなじませる。
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④鶏もも肉に片栗粉をまぶし、180度の油で4～5分ほど揚げる。
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