あんじーのインスタグラム(magicangie_curry) - 11月13日 23時18分

【カレーが好きすぎて】
ダルバートチャレンジなカレーナイト♡

みなさん、こんばんは！
あんじーです😊🍛

今週も1週間お疲れ様でした😊🙌

月金は仕事後にパーソナルトレーニングを入れている日なので、体を動かしてリフレッシュ♬からのカレーディナーが至福のコースです😂👍笑笑

最近1番通い詰めているのは、ネパリコさん😍👏もう毎日でも飽きないカレーってあるんですよね🥺✨ダルスープが神すぎて、毎回おかわりして4杯はいただいてしまう😂笑笑
しかも、お店の方も私のおかわりのタイミングを完璧に熟知していてナイスタイミングでダルスープを持ってきてくださいます😂笑笑
これは通ってしまいます😍笑笑

さてさて、そんなネパリコさんのダルスープに恋しちゃってる私の自作ダルスープどれだけ本物の味に近づけるかチャレンジ✨🔥

カレーの学校仲間の古畑さんとホヤさんと一緒にカレー持ち寄り＆作って食べる会を開催♬
お二人はキーマカレーを使ってきてくださいました☺️🙌
@yoshi_nemu

私の方はダルスープ、タルカリ(ネパール式おかず)、ムラコアチャール、キャベツのアチャール、あとライブでネパールチキンカレー、海老のココナッツカレーを作りました✨🦐
もちろん使用した海老は海老乃家さんのもの☺️👍
@hiroaki_senda
@ebinoya_official

うん✨なかなかに良い感じに仕上がった😍
と思いきや、完成したダルスープを最後のあたためのところで、油断して鍋底を焦がしてしまい惜しい仕上がりになってしまいました😭
次回絶対リベンジします🥺✨

それでも、今回チャレンジしてみてダルスープのとろみ感、塩加減なんかは少しわかってきた感じなので、最高の味を目指して頑張っていこうと思います☺️🙌

体が喜ぶカレー✨
毎日食べたくなるカレー✨
ネパリコさんのカレーがそうであるように、私も作りたい熱がまたふつふつと湧いてくる夜なのでした☺️🙌

ふとした思いつきで甘酒を使ったドリンクの試作もしてみて、面白い仕上がりに😍
こちらの方もワクワク♬
月一メニューに並ぶ日も近いかもです☺️💕

さて今日もこの後一仕事🔥
からの明日の朝も早いので体調の方も整えていかないとですね✨

みなさんも素敵な週末をお過ごしくださいね😊🙌

SPICYに生きる♡

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• あんじー