KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月15日 12時00分
『とろけるチーズ 揚げないミルフィーユ ハムカツ』
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トースターを使って揚げずに作るハムカツのご紹介です。マヨネーズをバッター液の代わりに使用して、パン粉をつけます。ロースハムの間に挟み込んだチーズがとろけて、とてもおいしいですよ。しっかりとボリュームもあり、お子様にも人気の一品です。
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調理時間:15分
費用:500円程度
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【材料】 2人前
ロースハム(薄切り) 16枚
スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚
マヨネーズ 大さじ3
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----- 衣 -----
パン粉 50g
粉チーズ 大さじ3
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ベビーリーフ 10g
ミニトマト 3個
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【手順】
1. スライスチーズは4等分に切ります。
2. ロースハムを2枚重ね、1の2枚をのせ、これを2回繰り返し、ロースハムの2枚を重ねます。同様にもうひとつ作ります。
3. 全体にマヨネーズを塗ります。
4. バットに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、3の全体につけます。
5. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程度焼き、裏返して再度5分程度焼き色がつくまで焼きます。
6. ベビーリーフとミニトマトを添えた器に盛りつけ、出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
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2020/11/15