テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月15日 19時05分
【本格インドのレシピ】マサラチャイ🍂
#マサラチャイ とはスパイスの効いたミルクティーで、インドの街中だけではなく、家庭でも広く飲まれています。
チャイ好きの皆さん、是非一度お家でスパイスから作ってみてはいかがでしょうか?☕️
■材料
牛乳 1カップ
砂糖 1カップ
紅茶 大さじ2
水 1カップ
ブラックカルダモン 大さじ1
グリーンカルダモン 大さじ1
黒胡椒 大さじ1
クローブ 大さじ1
シナモンスティック 1/2本
レモングラス 大さじ1
スターアニス 大さじ1
■手順
1.グリーンカルダモン、シナモンスティック、スターアニス、ブラックカルダモン、黒胡椒、レモングラスを軽く砕く。
2.鍋に水を入れ、(1)の砕いたスパイスを入れて沸騰させる。
3.紅茶と砂糖を加え、牛乳を注ぎ、沸騰させる。
4.カップに注いだら完成。
🎥:@Tastemade.india 🇮🇳
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2020/11/15
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