テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月18日 12時05分
【豪快に食べてね】丸ごとチキンライス🍗
ホームパーティにも大活躍すること間違いなし!
丸ごと美味しいチキンライスをご紹介します♪
■材料
丸鶏 1羽
市販のホワイトソース お好み量
生パセリ お好み量
卵 3個
塩 少々
ブラックペッパー 少々
バター 5g
《オーロラソース》
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
《チキンライス》
ご飯 360g
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/6個
グリーンピース お好み量
コーン お好み量
みじん切りにんにく 1片
ケチャップ 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1
コンソメ 小さじ1
■手順
1. 丸鶏を綺麗に洗っておく
2. マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせオーロラソースを合わせておく
3. 卵を溶きほぐし、塩とブラックペッパーで味をつけたらバターを溶かしたフライパンで玉子焼きを作っておく
4. 丸鶏の背中を切り開きオーロラソースで下味をつけ、置く(10分〜)
5. チキンライスの全ての材料を入れ混ぜる
6. チキンライスを丸鶏に詰める
7. 200度のオーブンで1時間〜焼く
8. 玉子焼きを敷いた皿に、焼けたチキンを乗せ、上からホワイトソースとパセリをかける
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2020/11/18