大戸千絵のインスタグラム(chie_ohto) - 11月22日 19時31分

こんばんわ✨

最近は夫も怪我で動く量が少ないのでメインのお肉料理はみんなと取り分けながら食べています。
この日の餃子は、豚ひき肉にキャベツとゼラチンを繋ぎに入れてコラーゲン摂取。

かつおのたたきなどお魚料理は意識してとっています。
トマトやオクラ、下には豆苗でお野菜のはビタミンCと一緒においしくかつおのたたきを食べました。
カツオのたたきでは、
以前にも書いたのですが、
このレシピが1番好き！！

小さい黄色パプリカのお皿はぬか漬けです。我が家で着けていて、腸内環境を整えるのにおすすめです。

お味噌汁は @chanco_daishoryu の女将さんにお裾分けして頂いた絶品のお豆腐を使いました。
少し大きめに乱雑にいれてお豆腐を楽しめるように。たんぱく質も意識！

白菜はお鍋の後あまりガチなので副菜でゆず風味のおひたしにしました。

白菜の使い切りレシピを、　@arne_fukuoka にて更新する予定ですのでぜひご覧くださいね。

運動量が減っても、不足するものがないようなメイン料理にしました。

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