Carrefour Franceのインスタグラム(carrefourfrance) - 11月25日 02時01分
Un reste de jus de pommes ou tout simplement envie de faire un caramel sans sucre ?
On a la recette qu'il vous faut : Caramel de pomme sans sucre. 😋
1- Portez à ébullition un litre de jus de pommes.
2- Continuez la cuisson à feu vif pendant environ 30 minutes, jusqu'à l'obtention d'une consistance de caramel. Remuez de temps en temps en restant à proximité. 😉
Les astuces du chef :
- Si votre caramel est trop liquide, diluez 3 cuillères à café de fécule de maïs (type maïzena) dans de l'eau puis ajoutez cela à votre caramel en remuant.
- Pour la conservation du caramel, versez-le dans un bac à glaçons et placez-le au congélateur.
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2020/11/25