EATALY Tokyoのインスタグラム(eataly.tokyo) - 11月27日 18時00分

＼トリュフ練り込みパスタでおうち料理をさらにリッチに！／

この冬はトリュフが入った食材にチャレンジしてみませんか？トリュフの入った食材としては、ソルトやオイルが有名ですが、今回ご紹介するのはトリュフ練りこみパスタ！トリュフがパスタの生地に練りこまれたなんとも豪華な食材です。

＜簡単で手軽に本格的な味と香りを楽しむレシピ＞
①多めの塩を入れたお湯でパスタを茹でる。塩味をパスタにつけるためにたっぷりの塩を入れるのがコツです。
②パスタが茹で終わったらザルにあげ、温かいパスタを上質の無塩バターで絡めます。
③これだけでも十分美味しくお召し上がりいただけますが、仕上げにTartuflanghe社のトリュフバターを少量加えれば、より深く高貴なトリュフの香りをお楽しみいただけます。簡単でも、とことん贅沢に仕上げてみるのもおすめです。

トリュフ商品を組合わせて最高の一品を。ぜひお試しください！

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