BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 12月6日 18時00分

＼ 仕切り鍋活用レシピ☻ ／

今日はからだポカポカ、ホットプレートグランデサイズ
「仕切り鍋」でつくる
キムチスープ&オイルおにぎりレシピをご紹介！

【材料（4人分）】
Aチゲ風キムチスープ（左）
白ネギ…2本
豚バラ薄切り肉…150ｇ
えのき…1袋
ニラ…1束
キムチ…200ｇ（汁ごと）
エビ団子（市販）…あれば8個
ごま油…適量
糸唐辛子…適宜
★みりん…大さじ2
★中華スープ（顆粒）…小さじ1/2
★水…600ml
★合わせみそ…大さじ1

Bオイル焼きおにぎり（右）
ご飯…1.5合
ごま油…大さじ1
塩…こさじ1/3
ブラックペッパー…少々

【作り方】
〈下準備〉
★はすべて混ぜ合わせておく。白ネギ、えのきは食べやすい大きさに、豚バラ肉とニラは2cm幅に切っておく。
焼きおにぎり用のご飯にごま油、塩、ブラックペッパーを加えて全体を混ぜ、丸くにぎっておにぎりを作っておく。
1,A：ホットプレート(仕切り鍋)を[HI]で加熱し、ごま油（分量外）と豚バラ肉を入れて炒め、肉の色が変わったら白ネギとえのきを入れて更に炒め、混ぜ合わせておいた★とキムチ、エビ団子を加えて軽く煮立たせる。
B：もう片方の仕切り鍋におにぎりを入れ、片面を焼く。

2.A：全体に火が通ったら、ニラと糸唐辛子を入れる。
B：焼き色が付いたら、ひっくり返し両面焼く。

チゲの上に焼きおにぎりを乗せ、崩しながら食べるのがおすすめ◎

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• noriko_omoto