Scopeのインスタグラム(scope_japan) - 12月8日 06時58分

2013年の
ちょうど今頃クリスマス前、
スコープが別注復刻した
オイバトイッカのフローラの
取材と撮影を兼ねて、フローラで
ティータイムをしよう！と、
ヘルシンキのオイバさんの
ご自宅に伺いました。

フィンランドは今の時期
15時過ぎには日没。
あっという間に真っ暗になり、
夜のような雰囲気のティータイム
だった思い出があります。
2枚目と3枚目の写真が
オイバさん宅で撮ったものです。

その時に、生のベリー数種を
入れて炭酸水を注いだだけの
ベリー炭酸水を作ったことが
印象に強く残っています。

炭酸水がうっすらピンク色に
染まっていくのがとても綺麗
だったので、それをたまに思い出し、
フルッタで再現しています。

最近はスーパーやコンビニでも
冷凍ミックスベリーなるものが
手軽に手に入るようになったので
冷凍庫に常備。ちょっと気合を
入れた夕食を作った時には、
いつもの麦茶を、炭酸水に代えて
冷凍ベリーを投入。それだけで
華やかになり、盛り上がります。

ちなみに使ったフルッタは
ピンクのガラスに見えますが、
実はクリアです。冷凍ベリーを
使うと一瞬で色が染まり、
まるでペールピンクのフルッタ
のようになりますよ。

スコープ 酒井

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