青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 12月10日 19時36分

新作の　#青家の酵素新生姜甘酢漬け

酵素シロップを育てた無農薬・無肥料新生姜を有機純米酢と天然塩に漬け込みました。非加熱で酵素パワーが活きた仕上がりです！
腸の浄化の養生食として毎日少しづつ食べてもいいし、焼き魚に添えたり、刻んで混ぜご飯やいなり寿司の具にしても。
スライスしてさっとゆでた蓮根や塩揉みしたキャベツ（写真の一皿）やかぶと和えてもいいし、生わかめとも良く合います。甘酢をそのまま酢の物に使っていただけますがお好みで酢や塩を足して味を整えてくださいね。

素晴らしい無農薬食材たちに恵まれ、ずっと作ることに熱中していたために、気がついたら新作が一気に出来上がっていました😂
年末年始の食養生にも良い新商品たちは贈り物としてもぴったりかと思います✨
なにぶん全て手作業のため数は限られていますが、必要な方の元に届きますように🙏💫

これらの新商品たちは、#青家の酵素シロップ 新作の発売に合わせて14日PM20:00を予定していますので、どうぞよろしくお願いします！
@aoyakyoto

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