松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 12月14日 17時20分

ボタニカル・クリスマス🎄レッスンのメニュー🍽デザートは、
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■キャラメルりんごとソイカカオクリーム
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Veganスイーツです🌱✨
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クリスマスのデザートは、ぜひささっとできるライトなものを☺️
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なぜなら、きっとシュトーレンや焼き菓子などお茶菓子をいただくから😜
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鍋にきび砂糖を焦がし、一口大に切ったりんごを入れて軽く混ぜたら、蓋をして時々かき混ぜながは10分ほど蒸し煮に。冷まします。
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こちらに、冷蔵庫で一晩水切りした#豆乳ヨーグルト に、カカオパウダー(ココアパウダー)ときび砂糖を加えたクリームをのせるだけ。
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普段のおやつにすごくおすすめですが、こちらに#冨澤商店 @tomiz_by_tomizawashouten のフリーズドライのラズベリーパウダーを茶漉しでふり、薔薇のエディブルフラワーの花びらを散らせばおもてなしにも👌
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デザートの時間はもう薄暗くなるので、キャンドルを灯して🕯✨
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生徒さん方に頂いた、大好きな#オーボンヴュータン の#ウィークエンドシトロン に、手作りの#ブランデーケーキ を皆さんと締めのお茶菓子にいただきました☺️
本当にありがとうございました🙏✨✨
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皆さま帰られてから、息子が母と焼いてきてくれたプルーンのケーキを二度目のお茶菓子に頂いた日も❗️
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お菓子にはいつも愛が詰まっています♥️
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caramel apple and cacao soy yogurt cream🥄
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