つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 12月20日 19時47分

家系ラーメン とらきち家 - Instagrammers Gourmet

ラーメン+たまご+のり+キャベツ+半賄い飯し
とらきち家
人の投稿見ては食べたいなぁ。と思っていたら、好機到来。みなとみらいから4駅移動。床のヌルっと具合いと芳しい豚臭が期待age*2。そして柔めオーダー。
スープがガツンと豚が来つつ、醤油がビシッと立っているのよ。これが真の家系よ。初キャベツはスープに潜らせるとフワッと柔らかで、スープを纏ってこれは必須だわ。チャーシューのスモーキーも良いし、至福のうまさだった。あぁおいしい家系が生活圏に欲しい。

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