黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 12月25日 11時19分

Christmas Party Menu
✨ローストチキン
✨あさりのパエリア
✨ベジロースト
✨美味しいチーズ（名前が思い出せない）
✨いちごショートケーキ

今年も秋川牧園さん　@akikawabokuen
の丸鶏を焼くことができて幸せ😆！
塩、胡椒、ローズマリー、タイム、オリーブオイルで一日マリネし、
少し常温に出しておいて220度のオーブンで1時間ちょっと焼きました。
（オーブンの種類により温度や時間は変わります）
とにかく秋川牧園さんの生の丸鶏は美味しくて皆でありがたくいただきました。ごちそうさまでした。
残りは水でコトコトして細かな身もほぐしスープにし余すことなく食べ尽くします。

サフランがちょびっとしかなくて色が薄めのパエリアはシンプルにあさりと少しの鶏肉で。

今年は前日までにいろんなケーキの試作をしてたので、もう甘いものお腹いっぱいだけど、
いちごのショートケーキを作りました。お砂糖シロップの代わりにメイプルシロップで。
仕上げに金のふりかけをかけて。　@kinno_rekiseisha

テーブルクロスは
@tottorante のリネンテーブルクロス（ネイビー）です。

今年も幸せに包まれ家族でクリスマスを迎えられたことに感謝です🙏

#tottogohan
#tottogohanparty

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