irodori - くらしを彩るウェブマガジン -のインスタグラム(lidea_lion) - 12月25日 14時06分
今日は、#クリスマス ですね🎄🎅
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メインのお肉料理はあるけれど、もう一品ほしい…という時には
さわやかなレモン風味の「サーモンのマリネ」はいかが🐟
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「ジッパー付き保存バッグ」を使えば、
少ない調味液でも味がよくしみて、レストラン級の味わいに✨
お刺し身用のサーモンを使えば、切る手間もなく簡単です♪
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❶サーモンと玉ねぎ、レモンを薄切りにする
❷酢、砂糖、塩、こしょう、オリーブ油をよく混ぜ合わせる
❸ジッパー付き保存バッグに材料を入れて、もみ込む
❹冷蔵庫で30分~1時間ほど漬け、ディルを飾って完成
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サーモンのピンク、レモンのイエロー、ディルのグリーンが
カラフルな一皿は、クリスマスディナーにぴったり💐
ディルは、イタリアンパセリでも代用できますよ💁
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生活情報メディア「Lidea」では、
「サーモンのマリネ」の作り方について詳しく紹介しています。
プロフィールのリンクからどうぞ☘ @irodori - くらしを彩るウェブマガジン -
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2020/12/25