山本侑貴子のインスタグラム(yukiko.diningandstyle.wine) - 1月3日 07時39分

フランス
ブルゴーニュ
マコネー地区

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　
プイィ　ヴァンゼル　2016

シャルドネ　100%

フレッシュで、フルーティーで、丸みがあり柔らかく上品な口当たり。
和食との相性がとても良いです

●イカとホタテのバター醤油焼き
火をサッと通したイカとホタテ
そして、バター醤油と、とても合います

●鴨ロース
醤油、みりん、酒で味付けした
鴨肉との相性も良いです！

France
Bourgogne
Maconnaie region

Maison Joseph Drouhin
Pouilly Vinzelles 2016

100% Chardonnay

I cooked for this wine
↓
●Grilled Squid and Scallops with Butter and Soy Sauce

● Duck meat
Seasoned with soy sauce, mirin, and sake.

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