らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 1月6日 20時29分
【七草粥に!お粥の炊き方4選・カンタン順】
毎年1月7日の朝に、1年を健康に暮らせるようにと、#七草 ※をお粥に入れていただく習慣がありますね。平安時代から続いている日本の風習のひとつです。
おせち料理で疲れた胃を休ませるためにもおすすめ。
※せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの7種の野草。
「そういえば、お粥ってどうやって炊くんだっけ?」
「カンタンな炊き方はないのかな」
そんなギモンにお答えして、
お粥の炊き方をカンタンな順にご紹介!
1.炊いたごはんの場合
1-1 電子レンジで
①耐熱容器にごはんと水を入れる
②ラップをふんわりかけてチンし、蒸らす
◆水加減:お米の約1.5倍(例:米1合・水1.5カップ)
◆加熱時間:500W・約5分+約5分蒸らす
1-2 お鍋で
①ごはんと水を鍋に入れ、沸騰させる
②弱火でかき混ぜながら煮る
◆水加減:お米の約1.5倍(例:米1合・水1.5カップ)
◆煮る時間:約10分
2.生米の場合
2-1 炊飯器で
おかゆモードがあればスイッチひとつでできちゃいます!
◆水加減:炊飯器の目盛りを参照
2-2 お鍋で
①洗ったお米と水を鍋に入れ、沸騰させる
②弱火でかき混ぜながら煮る
◆水加減:お米の約5倍(例:米1合・水5カップ)
◆煮る時間:約30分
七草は別で茹でておき、お粥に混ぜれば七草粥の完成!
感染症に負けず、健康に過ごせる1年になるように、
七草粥を食べてみてはいかがでしょうか。
#らでぃっしゅぼーや #有機野菜 #野菜宅配 #七草粥 #春の七草 #せり #なずな #ごぎょう #はこべら #ほとけのざ #すずな #すずしろ #風習 #日本の風習 #お粥 #レシピ #簡単レシピ #意外と知らない #知恵袋 #料理のコツ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
151
1
2021/1/6