ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 1月7日 12時44分

七草がゆの日ですが、上げ損ねていた我が家のお雑煮。

おせちとして“おにしめ”という名前の煮干し出汁の具沢山汁物をたっぷり作るので、お雑煮もその“おにしめ”で作ります。

餅は焼いてからお湯に浸して柔らかくするんですが、これも違いがあるもんですね〜。

おにしめあっためて、その時ある青菜をトッピングするだけなので、ウチのお雑煮は超簡単です。

ちなみに、お雑煮を食べるのは3日の日。
2日には食べても元日に食べることはありませんね〜。

なんでですかね？
(そういうもんだから、というのが祖母からの答え)

#お正月料理 #お雑煮 #そういうもんだ

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