栗原友のインスタグラム(kuri__tomo) - 1月7日 13時02分

【おせち酢れんこんの活用方法】酢れんこんを大きめに刻んで、鶏ひき肉と刻んだ長ネギ、卵、塩、白胡椒を混ぜ合わせてつくねにしました。大きめに切ったレンコンがシャキシャキしておいしーい！少し酢を感じるのも美味しい。で、ご飯に冷蔵庫の余り物を乗せて混ぜご飯に。
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春菊と小松菜のナムル、白菜漬け、新ばし星野の牛しぐれ、赤玉ねぎ、コールスロー、なます、干からびそうなパクチーとミント。混ぜて食べればあら不思議！アジア〜な一皿に。オヌヌメ！　#クリトモ飯 #おせち余り物アレンジ

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