ザーネワンダー公式Instagramのインスタグラム(sahnewunder_jp) - 1月8日 17時45分
レシピあり🍓
「ミルクチョコレートムース」の作り方
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チョコレートを溶かす手間もなく、
あっという間に完成するチョコムースをご紹介!
牛乳と混ぜ合わせるので濃厚過ぎず食べやすい仕上がりです。
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今回のレシピは、
@hirokoskitchen さんに作ってもらいました!
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[酒匂ひろ子さんからのワンポイント]
ゼラチンがダマにならないように
しっかりと溶かしてくださいね。
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ザーネワンダーチョコレートと牛乳を混ぜるときは、
優しく静かに泡立てないように。
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ぜひ参考に作ってみてくださいね!
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「ミルクチョコレートムース」
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【材料】
ザーネワンダーチョコレート…150g
牛乳…100g
グラニュー糖…20g
粉ゼラチン…5g
イチゴ…少量(飾り用)
ザーネワンダーチョコレート…少量(飾り用)
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【作り方】
①粉ゼラチンは30gの水に振り入れてふやかす。牛乳にグラニュー糖を加え、レンジでとかしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
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②ボウルにザーネワンダーチョコレートを絞り出し、なめらかになるまでホイッパーで混ぜる。
【1】を加えて静かに混ぜ、グラスに注いで冷蔵庫で冷やす。
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③ザーネワンダーチョコレートとイチゴをトッピングして仕上げる。
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2021/1/8