高垣麗子のインスタグラム(reikotakagaki) - 1月9日 19時17分

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今夜は、昨晩の残り物を組み合わせて色々ちょこちょこ

煮卵は、ゆで卵をすき焼きのタレに漬け込んだだけ

私好みの煮卵に仕上がり嬉しい☺️

茄子は、発酵バターで炒めて自家製味噌、酒、醤油、すりおろし生姜、ほんの少し甜菜糖

見た目で拒否されましたが、一緒に仕込んだお味噌だと伝えて、小さくカットして茄子を食べられたらカッコイイよ！と盛り上げたらパクッ✨
バターの味がして美味しい！とおかわりをしてくれました😬

他には雑穀米、豆腐とえのきの味噌汁、煮付け、サラダなど...

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