ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 1月11日 10時45分

デザートは“ゴジナキ”。

はちみつを煮詰めてナッツ類を加えて固めたキャラメルバーです。
日本のオコシみたいな見た目通り、なんだか知ってる懐かしさのある味。

クリスマスや年越しには欠かせないそう。
甘くて栄養たっぷりで、昔は寒い冬を乗り越えるエネルギーにもなったことでしょう。

レッスンレシピは、かぼちゃの種とひまわりの種でナッツアレルギーの方でもokバージョンにしました。

〈レッスンメニュー〉
・ほうれん草のサラダ、イスパナヒ・プハリ
（本来はくるみですが、ゴマで作ります）
・BIG水餃子、ヒンカリ
・鶏肉のニンニク煮込み、シュクメルリ
・キャラメルバー、かぼちゃとひまわりの種のゴジナキ

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今月は、新規ご入会はオンラインクラスのみとさせていただきます。
対面レッスンご希望の方は来月以降のご入会となりますのでご了承下さい。
オンライン、対面の切り替えはご入会後も可能です
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