デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 1月13日 10時59分
串カツで勝ちをとり(鶏)にいくぞ!
こんにちは。受験生の皆様を応援している薦田富美子です。
縁起担ぎで今日は鶏の串カツです。
1度食べたら虜になっちゃう「デルモンテ リコピンリッチベジタブル 野菜飲料」と、すりおろし玉ねぎを混ぜ合わせたソースを、たっぷりつけていただきましょう。
受験生のお子様をもたれる親御さん、ぜひ作ってあげてください。
【愛情チキン串カツ】
《材料 1人分》
鶏もも肉 1/2枚
塩 少々
こしょう 少々
(A)薄力粉 40g
(A)水 50ml
パン粉 適宜
揚げ油 適宜
キャベツの千切り 適宜
プチトマト 適宜
レモン 適宜
(B)デルモンテ リコピンリッチベジタブル 野菜飲料 50ml
(B)すりおろし玉ねぎ 大さじ3
(B)中濃ソース 大さじ3
《つくり方》
①鶏もも肉は一口大に切り、串に刺す。
②①に塩、こしょうをふり、(A)を混ぜ合わせたものを浸し、パン粉をつける。180度に熱した油できつね色になるまで揚げる。
③キャベツは千切りにする。プチトマトはヘタをとる。レモンは絞りやすいように切る。
④(B)の材料を混ぜ合わせておく。
⑤②と③を皿に盛りつけ、④を添える。
玉ねぎの匂いや辛味が気になる方は、すりおろした後に電子レンジ500Wで30秒加熱してから使ってください。串カツに溶いた薄力粉をつけるときはバットなどで、ゴムベラを使ってつけると手も汚れず簡単ですよ。
▼詳しくはこちら
https://kikkoman-delmonte-b.jp/recipe/557
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2021/1/13