直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 1月14日 12時36分

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アメブロのサイバーエージェントが、ちょっと前にやってた、料理を軸にした「ペコリ」ってSNSのアイコンです。

懐かしいってなってる人、居てません？

大文字屋は、超☆懐かしい^_^

このSNSに投稿してた人がレシピ本出したりしてるもんな。3人かな、ぼくの知ってる限りで。

このSNSきっかけで、オーブン買って、ハードパン、焼き始めたもんな。

このSNS、投稿すると、アメブロに自動投稿出来るし、投稿した記事も、スタイリッシュで、見やすかったなぁ。

サイバーエージェントさん、ペコリ、復活どないだ？クックパッドより、レシピブログより断然使い勝手、良かったし、流行ると思うんだけどなぁ。

画像2枚目以降は、本日のお昼。

五十嵐美幸シェフの青梗菜炒めからヒントをもらった野菜をアルデンテに仕上げる「旨味出汁炒め」です。

具材それぞれの火の通り具合で3つのグループにわけて時間差で調理しています。

一つのさらの中の全ての具材がアルデンテに仕上がる調理法です。

野菜が美味い^_^

そしてワインとも、合うんだなコレが。

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