maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 1月22日 19時32分

今日の息子のおうち弁当です。

昨日夫が『酒のつまみに』と
スーパーで買ってきた揚げ餃子のお惣菜を
少し取り分けておきました。

おうち弁当なので、　
普段なら匂いが気になる餃子もOK。
冷蔵庫でややしんなりしてしまった餃子を
グリルでカリッと焼いてから
お弁当に詰めます。

餃子5個に対して
砂糖　小さじ1
酒　小さじ1
醤油　小さじ1
米酢　小さじ1
を合わせた #4Sソース
を煮立たせて、一度火を止めたら
水溶き片栗粉少々でとろみをつけます。
揚げ餃子にまわしかけて出来上がり！

今日のお弁当は
全て昨日の残り。
●マカロニポテトサラダ
●ロマネスコ
●プチトマト　
●揚げ餃子

朝からの調理は
炊飯
と
4Sソースのあんかけを作っただけの
スーパーイージーなお弁当です。

小さく見えるお弁当箱ですが
ご飯をしっかり敷き詰めると
250gほど入ります。

お家で作った自家製餃子やシュウマイが残った時も
もちろんチルドのリーズナブルなシュウマイでも、
(すごく便利でよくお世話になってます😆)
揚げておけば、翌日のお弁当に役立ちます。

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