maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 12月7日 19時58分
冷めても固くならない、
豚バラ肉の生姜焼き弁当です。
豚バラ肉、夫、息子が大好きなので
よく買うのですが
冷めると、
脂が白く出て、
固くなっていることも多く、
お弁当には向いていないかと思っていたのですが、
先日いただいた
仕出し弁当の生姜焼きがめちゃくちゃ柔らかい!😳
ので、
茹でてみたら大正解!
冷めても柔らか、
トゥルントゥルンの豚バラ生姜焼きになりました。
さすが仕出しお弁当屋さんの技ですねー。
豚バラ肉は
一度さっと茹でた後、水を切ります。
野菜を炒め、しんなりしてきたら
肉と調味料を加えます。
水気がなくなったら出来上がり!
お弁当箱に詰めて、常温に置き、
5時間に試食です。
★★⇧これめっちゃ大事!⇧★★
お弁当の試食の時は必ず
冷めてから食べるようにしています。
500mlのお弁当箱に
『3.1.2弁当法』でお弁当を詰めたので
ついでにカロリー計算も。。と思ったら
キッチンスケールにBBA(メガネすっぴん)の
顔がばっちり映ってました。
ごめんなさい🙇♀️🙏
スケールが汚れるのが嫌で
ラップぐるぐる巻きにしてました😅
まさか反射するとは😅
これからは気を抜かず、朝からちゃんと化粧します😆
近日中にカロリー計算してみます。
お弁当箱ダイエットってよさそうですね。
ついつい簡単にーと、
パスタや
パンで済ませがちですが、
お弁当に詰めると
満足感があります。
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2023/12/7