志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 1月27日 22時06分

久しぶりに4時起きの早朝ロケ。雨予報だったのがハズレる嬉しい誤算。早いスタートだったからお昼過ぎには終了。さすがにヘロヘロで一旦昼寝してからの復活。
今夜はハンバーグ。煮込みではなく思いついてガリバタソース（酒、みりん、醤油、おろしにんにく）に挽きたての黒胡椒をたっぷり。最後にバター。これがご飯に合う。
新婚時代にしばらく住んでいた祖師谷大蔵にあった今はなき洋食屋さんともダッチのプラックペッパーソースのハンバーグをオマージュして。あれは本当に美味しかった。今でも思い出すと食べたくなる。思い出の味。ハンバーグ以外にも大きくてふっくら柔らかなロールキャベツやレモンを搾って食べるたらこパスタもおいしかったなー。覚えている方いらっしゃいますか？

#ハンバーグ
#黒胡椒ソース
#ブラックペッパーたっぷり
#ガリバタソース

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する