瀬戸内レモン農園のインスタグラム(yamatofoods) - 1月29日 13時28分
.@松山絵美 様ありがとうございます!
すっぱ辛いレモスコ&レモスコREDは様々なお料理にご使用いただけます◎
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チーズレモスコREDチキン
10周年を迎えた @瀬戸内レモン農園 さんのレモスコレッドの爽やかなピリ辛を加えたジューシーチキンにとろーりチーズソースを絡めていただきます😋✨✨✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
(調理時間:20分)
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【材料】(4~6人分)
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鶏もも肉:600g
(A)鶏がらスープの素:小さじ4
(A)マヨネーズ・ケチャップ:各大さじ1強
(A)砂糖:小さじ2
(A)レモスコRED:小さじ1/2~1
ピザ用チーズ:100g
片栗粉:小さじ1
牛乳:80ml
油:適量
レモスコレッド:お好みで
乾燥パセリ:お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切る。
【1】ポリ袋に鶏もも肉と【A】を入れ揉み込み、10分置いたら、片栗粉も加えて揉み混ぜる。
【2】フライパンに油を熱し、中火で1を焼く。
【3】両面こんがりと焼けたら、キッチンペーパーでフライパンに出た油をふき取り、強火にしてフライパンを揺すりながら両面焼き、カリッと仕上げ、お皿に盛る。
【4】耐熱容器にピザ用チーズと片栗粉を入れて混ぜて全体になじませる。牛乳を加えて混ぜたらふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で1分加熱。取り出して良く混ぜ、再度ラップをして1分加熱。取り出してなめらかになるまで混ぜる。
【5】3のお皿に4のチーズソースを添え、チーズソースにレモスコレッドをたらし、乾燥パセリを振って出来上がり!
お好みでチキンにレモスコレッドを振り、チーズソース和絡めてお召し上がり下さい。
Point!
焦げないように様子を見て、ひっくり返しながら焼いてください💁♀️
@瀬戸内レモン農園 さんHPで10周年キャンペーンやってます😉✨
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https://setouchi-lemon.jp/lp/002/
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/401008
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2021/1/29